Krisis Pangan di Tengah Perubahan Iklim - Efek 'Neraka' El-Nino

Indonesia, sebagai salah satu negara agraris terbesar di dunia, selalu bergantung pada hasil panen pertanian untuk memenuhi kebutuhan pangan penduduknya yang mencapai lebih dari 270 juta jiwa. Namun, kehidupan pertanian di negeri ini belum lama ini mengalami guncangan serius akibat fenomena alam yang disebut 'El-Nino.' Efek mengerikan dari El-Nino telah menyebabkan luas panen padi dan produksi beras turun secara dramatis, memicu kekhawatiran akan krisis pangan.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS, Pudji Ismartini, mengungkapkan data yang mengkhawatirkan. Menurutnya, berdasarkan metode Kerangka Sampel Area (KSA), luas panen padi berpotensi turun sebesar 1,55%, sedangkan produksi beras mengalami penurunan sebesar 4,01% dibandingkan bulan sebelumnya. Fenomena ini terjadi pada Agustus 2023, yang menjadi perhatian serius bagi pemerintah dan masyarakat Indonesia.

Luas Panen Padi : Data dan Tren

Berdasarkan hasil Survei KSA, pada tahun 2022, luas panen padi mencapai sekitar 10,45 juta hektar atau mengalami kenaikan sebanyak 40,87 ribu hektar (0,39 persen) dibandingkan dengan tahun 2021. Ini adalah tanda positif yang menunjukkan peningkatan produksi padi pada periode tersebut. Produksi padi pada tahun 2022 mencapai sebesar 54,75 juta ton gabah kering giling (GKG). Jika dikonversikan menjadi beras, produksi beras tahun 2022 mencapai sekitar 31,54 juta ton, atau naik sebesar 184,50 ribu ton (0,59 persen) dibandingkan dengan produksi beras tahun 2021.

Namun, berita buruk datang pada tahun 2023. Menurut Pudji Ismartini, "Khusus untuk yang saat ini, tahun 2023 kita belum merilis angka produksi pastinya, tapi itu sebagai informasi saja (data Agustus)." Artinya, data yang baru dirilis hanya mencakup Agustus 2023, yang menunjukkan penurunan yang signifikan dalam luas panen padi dan produksi beras.

Inflasi Harga Beras : Tingkat yang Mengejutkan

Selain penurunan dalam produksi padi dan beras, BPS juga mencatat bahwa inflasi harga beras sangat tinggi pada Agustus 2023. Bahkan, tingkat inflasi ini melampaui level inflasi tertinggi yang tercatat pada Oktober 2015. Pada Agustus 2023, inflasi atau kenaikan indeks untuk harga beras mencapai 13,76%, sedangkan data inflasi untuk beras yang terjadi pada Oktober 2015 hanya sebesar 13,44%. Hal ini merupakan sinyal serius tentang tekanan ekonomi yang dihadapi oleh masyarakat, terutama mereka yang bergantung pada beras sebagai makanan pokok.

Baca Juga : Padi Varietas Inpari 30 Ciherang Sub 1, Solusi Lahan Tergenang Banjir

Untuk memberikan gambaran lebih jelas tentang perubahan harga beras, mari kita tinjau data harga beras di berbagai tingkat distribusi:

1. Tingkat Penggilingan: Harga beras di tingkat penggilingan sudah naik secara signifikan pada Agustus 2023. Nilainya mencapai Rp 11.519 per kg, naik 2,56% dari Juli 2023 yang sebesar Rp 11.228, dan bahkan naik 20,27% dibandingkan dengan Agustus 2022 yang hanya Rp 9.577. Ini adalah tanda bahwa kenaikan harga beras telah dirasakan di tingkat awal distribusi.
2. Tingkat Grosir: Di tingkat grosir, harga beras juga telah mengalami kenaikan. Pada Agustus 2023, harga mencapai Rp 12.266 per kg, naik 1,02% dari Juli 2023 yang sebesar Rp 12.142. Dibandingkan dengan Agustus 2022 yang hanya Rp 10.551, ini merupakan kenaikan yang signifikan sebesar 16,24%.
3. Tingkat Eceran: Pada tingkat eceran, harga beras semakin melambung. Pada Agustus 2023, harga mencapai Rp 12.990 per kg, naik 1,45% dari Juli 2023 yang sebesar Rp 12.863. Dibandingkan dengan Agustus 2022 yang hanya Rp 11.555, ini merupakan kenaikan sebesar 13,78%. Hal ini berdampak langsung pada konsumen akhir, yang harus membayar lebih mahal untuk beras yang merupakan makanan pokok.

Baca Juga

Harga Gabah : Dampak Luas Penen Padi

Tidak hanya harga beras yang naik, harga gabah juga mengalami peningkatan yang signifikan. Data menunjukkan:

1. Gabah Kering Panen: Harga gabah kering panen mencapai Rp 5.833 per kg pada Agustus 2023, naik 3,62% dibandingkan dengan Juli 2023, dan bahkan naik 19,89% dibandingkan dengan Agustus 2022. Ini adalah indikasi langsung dari tekanan yang dihadapi petani dalam menjual hasil panen mereka.
2. Gabah Kering Giling: Harga gabah kering giling juga mengalami kenaikan yang signifikan, mencapai Rp 6.760 per kg pada Agustus 2023. Ini adalah kenaikan sebesar 5,82% dibandingkan dengan Juli 2023 dan bahkan naik 23,03% dibandingkan dengan Agustus 2022. Kenaikan harga gabah ini akan mempengaruhi biaya produksi beras dan akhirnya akan mencerminkan diri dalam harga beras yang lebih tinggi.

Dampak El-Nino: Penyebab Penurunan Luas Panen Padi dan Produksi Beras

Pertanyaan yang muncul adalah mengapa terjadi penurunan yang signifikan dalam luas panen padi dan produksi beras pada Agustus 2023? Jawabannya adalah fenomena alam yang disebut 'El-Nino.' El-Nino adalah kondisi cuaca ekstrem yang terjadi ketika permukaan air laut di Samudera Pasifik tengah dan timur menjadi lebih hangat dari biasanya. Hal ini mengakibatkan perubahan pola cuaca global, termasuk cuaca di Indonesia.

Salah satu efek utama dari El-Nino adalah peningkatan suhu udara yang dapat menyebabkan kekeringan. Di sebagian besar wilayah Indonesia, terutama yang bergantung pada musim hujan untuk pertanian, kekeringan adalah masalah serius. Tanaman padi memerlukan air yang cukup untuk tumbuh dengan baik, dan kekurangan air dapat menyebabkan gagal panen atau penurunan hasil.

Selain itu, El-Nino juga dapat menyebabkan perubahan pola hujan, termasuk hujan yang tidak teratur atau bahkan kurang hujan. Ini membuat para petani kesulitan untuk mengatur pola tanam mereka dan menghadapi risiko kerugian yang lebih tinggi.

Dampak Sosial dan Ekonomi

Dampak dari penurunan luas panen padi dan produksi beras tidak hanya terbatas pada aspek ekonomi. Ini juga memiliki dampak sosial yang serius. Beras adalah makanan pokok bagi mayoritas penduduk Indonesia, dan kenaikan harga beras dapat menyebabkan beban ekonomi yang lebih tinggi bagi masyarakat yang sudah berjuang untuk memenuhi kebutuhan dasar.

Selain itu, para petani yang bergantung pada pertanian padi sebagai mata pencaharian utama mereka juga akan merasakan dampaknya. Penurunan produksi beras dapat mengurangi pendapatan mereka dan membuat mereka lebih rentan terhadap tekanan ekonomi.

Upaya Menghadapi Krisis Pangan

Pemerintah Indonesia telah menyadari seriusnya situasi ini dan telah mengambil berbagai langkah untuk mengatasi krisis pangan yang sedang terjadi. Salah satu langkah yang diambil adalah impor beras untuk memenuhi kekurangan pasokan dalam negeri. Meskipun impor adalah solusi jangka pendek, ini dapat membantu mengurangi tekanan harga beras dan memastikan ketersediaan beras di pasar.

Selain itu, pemerintah juga harus memperkuat infrastruktur pertanian dan irigasi untuk mengatasi masalah kekeringan yang disebabkan oleh El-Nino. Diversifikasi pertanian juga perlu dipromosikan sehingga petani dapat mencari sumber pendapatan yang beragam selain dari pertanian padi. 

Efek 'Neraka' El-Nino pada luas panen padi dan produksi beras di Indonesia pada Agustus 2023 menjadi peringatan serius tentang kerentanannya negeri ini terhadap perubahan iklim. Penurunan produksi beras dan kenaikan harga beras adalah isyarat bahwa krisis pangan dapat segera mengintai jika langkah-langkah yang tepat tidak diambil.

Pemerintah dan masyarakat Indonesia perlu bekerja sama untuk menghadapi tantangan ini dengan meningkatkan ketahanan pangan, mengurangi ketergantungan pada satu jenis tanaman, dan mengambil langkah-langkah konkrit untuk melindungi petani dan konsumen dari dampak negatif perubahan iklim.

Saat ini, langkah-langkah darurat seperti impor beras mungkin diperlukan, tetapi solusi jangka panjang harus mencakup upaya untuk mengatasi akar permasalahan seperti perubahan iklim dan ketidakstabilan cuaca yang menyebabkan penurunan produksi padi. Hanya dengan upaya bersama, Indonesia dapat mengatasi krisis pangan yang sedang terjadi dan memastikan ketersediaan beras yang memadai untuk semua penduduknya.