10 Rekomendasi Tanaman Sayur yang Bisa Ditanam Sendiri di Rumah

Image by Frauke Riether from Pixabay

Rumah Tani – Tanaman sayur adalah bagian penting dari menu makanan sehari-hari yang memberikan berbagai nutrisi yang diperlukan tubuh. Namun, tidak selalu mudah untuk mendapatkan sayuran segar setiap saat, terutama jika Anda tinggal di perkotaan atau daerah yang jauh dari pasar. Untungnya, ada solusi yang bisa Anda coba, yaitu menanam sendiri tanaman sayur di rumah. Hal ini tidak hanya akan memberikan Anda sayuran segar, tetapi juga merupakan kegiatan yang bermanfaat dan menyenangkan. Dalam artikel ini, kami akan memberikan 10 rekomendasi tanaman sayur yang bisa Anda tanam di rumah. 

1. Kangkung

Kangkung adalah salah satu tanaman sayur yang paling mudah ditanam. Tanaman kangkung sendiri terbagi menjadi dua jenis utama, yaitu Kangkung Darat (Ipomoea reptans) dan Kangkung Air (Ipomoea aquatica), dan sering digunakan dalam hidangan Asia. Kangkung tumbuh dengan cepat dan dapat dipanen hanya dalam 2-3 minggu setelah tanam. Tanaman kangkung biasanya tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dan membutuhkan sedikit perawatan. Anda dapat menanamnya di kebun, pot, atau bahkan menggunakan metode hidroponik.

Baca Juga : Mengenal Tanaman Vanili dan Cara Budidayanya

2. Bayam

Bayam (Amaranthus sp.) adalah tanaman sayur yang populer dan mudah ditanam di rumah. Bayam juga tumbuh cepat dan dapat dipanen dalam waktu singkat, sekitar 3-4 minggu setelah tanam. Bayam biasanya tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah, tetapi lebih suka tanah yang gembur dan subur. Anda dapat menanam bayam di kebun, pot, atau kotak tanam di teras atau balkon Anda.

3. Selada

Selada adalah tanaman sayur lain yang mudah ditanam di rumah, terutama jika Anda memiliki ruang terbatas. Selada dapat tumbuh di berbagai jenis tanah dan dapat dipanen dalam waktu sekitar 4-5 minggu setelah tanam. Anda bahkan dapat menanam selada dalam pot atau kotak tanam kecil. Varietas selada yang berbeda, seperti selada hijau, selada merah, dan selada romaine, memberikan variasi warna dan rasa yang menarik dalam hidangan Anda.

4. Bawang Merah

Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu tanaman sayur yang mudah ditanam dan sering digunakan dalam berbagai hidangan. Bawang merah dapat tumbuh di berbagai jenis tanah dan cocok untuk ditanam di daerah beriklim tropis. Bawang merah memerlukan waktu sekitar 3-4 bulan setelah tanam sebelum bisa dipanen. Anda dapat menanamnya dengan biji atau dengan menanam umbi yang sudah ada.

5. Bawang Putih

Bawang putih (Allium sativum) adalah saudara dekat bawang merah dan juga mudah ditanam di rumah. Bawang putih tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dan cocok untuk ditanam di daerah beriklim tropis. Waktu panen bawang putih sekitar 4-5 bulan setelah tanam. Anda dapat menanamnya dengan memecah cengkeh bawang putih yang sudah ada.

6. Sawi Hijau

Sawi hijau (Brassica juncea) adalah tanaman sayur yang cocok untuk ditanam di pekarangan rumah yang sempit. Sawi hijau tumbuh dengan cepat dan dapat dipanen dalam waktu sekitar 4-5 minggu setelah tanam. Sawi hijau memiliki daun berbentuk lonjong dengan rasa yang sedikit pedas. Anda dapat menanamnya dalam pot atau kotak tanam kecil, sehingga cocok untuk ruang terbatas.

7. Kacang Panjang

Kacang panjang (Vigna unguiculata) adalah tanaman sayur yang mudah ditanam di berbagai jenis tanah. Tanaman ini cocok untuk ditanam di daerah beriklim tropis dan memerlukan waktu sekitar 2-3 bulan setelah tanam sebelum bisa dipanen. Kacang panjang biasanya tumbuh sebagai tanaman merambat, sehingga perlu disediakan penyangga agar tanaman tetap tegak.

8. Tomat

Tomat (Solanum lycopersicum) adalah tanaman sayur yang populer dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk salad, saus, dan pasta. Tomat tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dan cocok untuk ditanam di daerah beriklim tropis. Waktu panen tomat sekitar 3-4 bulan setelah tanam. Ada berbagai varietas tomat yang dapat Anda pilih, seperti tomat cherry, tomat beefsteak, dan tomat plum.

9. Terong

Terong (Solanum melongena) adalah tanaman sayur yang mudah ditanam di rumah. Terong tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dan cocok untuk ditanam di daerah beriklim tropis. Waktu panen terong sekitar 3-4 bulan setelah tanam. Terong tersedia dalam berbagai varietas, termasuk yang berwarna ungu, putih, dan hijau.