Dengan asupan kalium yang cukup dari bawang merah, kita dapat memastikan bahwa otot dan saraf berfungsi dengan optimal. Ini tidak hanya mendukung keseharian kita dalam melakukan aktivitas fisik, tetapi juga mencegah masalah kesehatan yang umumnya terkait dengan kadar kalium yang rendah, seperti otot lemah dan kelelahan.
4. Meningkatkan Sistem Imun
Keberhasilan tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit seringkali bergantung pada kekuatan sistem kekebalan. Bawang merah, yang kaya akan vitamin C, dapat memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan sistem imun.
Menurut penelitian yang dimuat dalam jurnal Nutrients, vitamin C dapat merangsang sel darah putih untuk menuju lokasi infeksi, membentuk antioksidan, dan menghancurkan mikroba yang menyerang tubuh. Dengan mengonsumsi bawang merah, kita dapat memberikan dukungan tambahan pada sistem imun, membantu tubuh melawan infeksi, dan meminimalisir risiko kerusakan yang mungkin disebabkan oleh patogen.
5. Menyehatkan Tulang
Bawang merah tidak hanya baik untuk organ tubuh tertentu, tetapi juga memberikan manfaat bagi kesehatan tulang. Kandungan kalsium dalam bawang merah memiliki peran penting dalam menjaga kepadatan tulang dan merangsang pertumbuhan sel tulang baru untuk menggantikan sel yang rusak.
Tidak hanya itu, mineral lain seperti tembaga, zat besi, dan fosfor yang terdapat dalam bawang merah juga turut memberikan manfaat serupa. Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, kita dapat memastikan bahwa kebutuhan mineral yang mendukung kesehatan tulang terpenuhi, menjaga kekuatan dan kepadatan tulang untuk mencegah risiko osteoporosis dan masalah tulang lainnya.
Baca Juga : Selada (Lactuca sativa L.)
Dari kandungan gizi yang melimpah hingga manfaat kesehatan yang terbukti, bawang merah bukan sekadar bumbu penyedap, tetapi juga merupakan investasi dalam kesehatan tubuh. Dengan mengintegrasikan bawang merah ke dalam pola makan sehari-hari, kita dapat menikmati berbagai manfaat yang diberikan oleh rempah ini, mulai dari perlindungan terhadap risiko kanker hingga mendukung kesehatan tulang dan sistem imun.
Meskipun bawang merah telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari dapur Indonesia, pengetahuan mengenai manfaat kesehatannya semakin menambah nilai dari rempah ini. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mempertimbangkan peran bawang merah sebagai bagian penting dari menu sehari-hari kita demi menjaga kesehatan dan kesejahteraan tubuh.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
